Publiboda

	Categoría	Restaurantes
	País	Perú
	Región	Lima
	Dirección	Av. Benavides 1761, San Antonio, Miraflores, Lima, Perú
	Teléfono	4450127
	Web	http://www.madeirarestaurante.com

En un ambiente cálido y con una carta propia creada íntegramente por el chef Daniel Sologuren, Madeira Restaurant presenta una propuesta de comida fusión-peruana moderna, que no se inhibe de combinar elementos mediterráneos con orientales, mezclando el toque peruano, para sugerir platos que tienen como regla principal el buen sabor. Atrevida, al utilizar ingredientes poco comunes como el Sacha Inchi (maní del Inca); y desenfadada, al decorar sus platos con flores comestibles de Mastuerzo; la propuesta gastronómica de Madeira exhibe una amplia variedad de platos en los cuales encontramos todo tipo de insumos. Madeira Restaurant rescata su nombre como epónimo del vino generoso de Portugal cuya principal característica es que mantiene el mismo sabor a través de los años.

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