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HOTEL & MIRADOR LOS APUS *** (SAN BLAS)
Categoría: Restaurantes
País: Perú
Región: Cuzco
Dirección: Atocsaycuchi 515, esq. con Choquechaca, San Blas, no, Cusco, Cuzco, Perú (Ver mapa)
Teléfono: 51/84/26-4243 51/84/264244
Fax: 51/84/26-4211

Descripción

El Mirador Restaurant & Bar y su terraza panorámica con sus espectaculares atardeceres. Cocina regional e internacional con ingredientes tales como: Quinua, Kiwicha, Sauco (fruta local), Aguaymanto (fruta local), carne de Alpaca y Cuy. El Patio Restaurant. El acogedor "El Patio Restaurante", con gastronomía regional e internacional. Cocina regional e internacional con ingredientes tales como: Quinua, Kiwicha, Sauco (fruta local), Aguaymanto (fruta local), carne de Alpaca y Cuy. Disfrute de nuestras especialidades: Peruanísimo ceviche de trucha de río con ají y cebolla marinado en jugo de limón. Deditos fritos de kiwicha en salsa de aguaymanto. Pechuga de pollo en una suave salsa de hojas de coca acompañada de arroz con alverjitas y zanahoria en daditos. Tierno Cuy criollo de Tipón al horno con papas y su ensalada criolla de tomates, cebollita, ají amarillo y perejil. Filete de trucha andina con ñoquis de papa y su atado de deditos de zanahoria con perejil. Salsa de alcaparras, cebollitas, ajo y perejil. Enrollado de filete de Alpaca con queso Andino y espinacas sobre una salsa al vino tinto y un toque de jugo de naranja. Desayuno buffet caliente servido en "El Patio Restaurant" desde las 05:00 hrs. hasta las 10:00 hrs. Almuerzos a pedido y cenas servidas desde las 19:00 hrs. hasta las 22:00 hrs.

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